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一、富含有机质化合物的土壤

(1)采用人工除草、物理驱虫等生态方法控制虫害等。

(2)不使用任何生长调节剂,转基因技术等。

(3)采用自主研发的,由鸡蛋、牛奶、海藻精、鱼精、糖蜜、益生菌等二十几种天然原料发酵而成的有机液化生物肥,这种有机生物液态肥具有为茶树输送养分、抑制病害,促进茶树增长的功能。

(4)加工过程中不使用任何香精、香料和色素等食品添加剂。

(5)云顶筑巢茶庄园均采用台湾茶庄的种植和管理等方式,配合先进设备进行施肥。

(6)云顶筑巢茶庄园的茶叶不仅是来自于1588米的高海拔,其肥沃的酸性红土也是种植软枝青心乌龙的理想土壤。

二、良好的漫射光照

茶树适宜在漫射光下生育,在漫射光照射下,可产生较多的叶素B,形成多种氨基酸,有利于提高茶叶香气,减少光照时间,缩短光照时数,可促进茶树氮代谢的进行,提高含氮化合物的蛋白质、氨基酸、叶绿素、咖啡碱的含量。比台湾阿里山更高的1588米的海拔,且与台湾阿里山处于同一纬度,是种植软枝青心乌龙的理想地 。  

三、适中的温度及湿度

茶树新梢生长发育的最佳温度范围是20--30℃,在这一温度下,茶树生长快,光合作用正常,新梢芽叶内含物丰富,持嫩性强,制成的茶叶优良。春季气温较低,有利于氮代谢的进行、蛋白质、氨基酸等含氮化合物质的戊烯醇、乙烯醇形成较多。云南临沧雨量充沛,时晴时雨,空气相对湿度大,土壤含水量高。茶园周国岩壁陡峭,岩顶植被茂密,水土保持良好。

四、负离子浓度非常低的空气

空气负离子浓度低是众所周知的,这样使得它具有杀菌、降尘、清洁空气的功效,被誉为“空气维生素和生长素”。

五、茶农们的辛苦组建

循制茶之道,在制茶过程中绝不添加任何香精、香料、色素。晒青、室内萎凋、摇青、杀青、揉捻、包球、干燥、提香等八大工艺,还原茶叶健康本质。