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你了解炭焙的乌龙茶有什么不一样吗?

编辑:芯仙茗堂    2017-09-01

喜欢喝茶或者对茶叶有一定了解的朋友一定知道?炭焙的乌龙茶有什么不一样,可是对于茶叶知识浅识的人可能觉得并没有什么不一样的地方?那么今天就我们一起打开炭焙乌龙茶的大门,好好赏识一下它的魅力所在。芯仙茗堂乌龙茶也有采用炭焙技术,制茶大师严格把控炭焙的时间,完美的呈现出东方美人茶、芯滇红茶、高山乌龙茶、蜜香红乌龙茶四种茶的不同口味,口感不一,将乌龙茶的魅力展现得淋漓尽致。

首先了解一些炭焙乌龙茶技术是必要的,炭焙乌龙茶是在传统的半发酵的青茶基础上,再次用木炭进行长达5到12个小时以上的炭焙时间,属于传统的好茶。炭焙的茶可以令的口感风韵独存,回甘持久,茶品比较恒定,令人一饮难以忘记。炭焙乌龙茶的特点可以从很多方面看出来。

1、在干燥度上,如果茶叶是一搓碎掉,代表它里面是没有含水份的,这说明品质比较好。

2、在汤色上,炭焙乌龙茶的茶汤会很亮丽,就像浮着一层茶油。炭焙乌龙茶开汤后不管是轻焙还是重焙,它的汤色不管是橙黄,还是橙红的,必定是明亮透彻的。

3、在味道上,炭焙乌龙茶饮后在口中会留有茶的香气,后劲是很足的,茶香中隐含一股深沉内敛的炭火香,茶汤中所蕴含的炭香从第一泡会一直延续到最后,始终如一。

4、在茶渣上,经多次冲泡过后的炭焙乌龙茶茶渣,茶叶还有柔软性,扯动的时候有轻微的弹性不容易扯断。