茶与茶境

凝眸，品味。

聆妙曲，品佳茗，金盘盛甘露，缥缈人间仙境;

观古俗，赏绝艺，瑶琴奏流水，悠游世外桃源。

一道风景，一种人生。品茶，要有闲情逸致，不仅仅是品一种心情，更需要一种体味。

第一种境界是“是茶的”。

茶起源于神农氏只是一个传说，茶之为饮，发乎神农。当初中国人只是将茶作为饮品，主要是由于茶能解渴甚至药用等本身之特性;茶最早也流行于民间，并由民间逐步流向王公贵族阶层。那时，喝茶的最简单的境界是茶是茶，并无太多的理解与领悟。如今，人们口渴之际端杯即饮，漫长的商业谈判和政治商谈之中举杯随饮，都算是喝茶之朴素境界，此时人们并不太在意喝茶的玄机，不讲究冲泡之法。

第二种境界是“不是茶”。

在茶流入王公贵族之后，喝茶被赋于了各种哲理和思想，人们喝的已经不再那个是茶。茶道、茶艺、茶文化的交流会开始盛行起来。就如茶道，不同的人有不同的见解，有最简单的以茶水待客之道之说，也有如已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳先生认为的茶道是一种通过饮茶的方式，传授礼法教育和道德修养之谈，还有周作人茶道的意思，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在茶的世界里享受美与和谐，在刹那间体会永久之论。不管论述简单与否，凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙，一以言之，即是茶以载道。

第三种境界是“亦是茶”。

日本茶道宗师千利休曾说过:“须知道茶之本不过是烧水点茶。”此话一语道破喝茶之本质，确实是从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。这与佛教之禅相似，禅也是要求人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。只是此时之茶，已然与朴素境界之喝茶有本质之飞跃放下了一切，人自然轻松无比，看世界天蓝海碧，月明星朗，纵俗务繁杂，也能偷得浮生半日闲，解放被囚禁已久的行性。

一人品茗，一杯茶，一个世界，就这样静静地品，慢慢地尝，想着陶渊明世外桃源的生活，感恩的心思随着微笑浮上来，满口醇香。若是好友闲暇时坐在一起品茗，闲谈着身边大小事情，或好或坏，都在这一盏茶间，可谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”。所谓“能所双泯，物我两忘”，回归自然，如是而已。这些所谓喝茶之境界：“喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶还是茶”。也是人间可称得上修来的福气啊!